ホームベーカリーで作るパンのレシピと簡単手作りお菓子のレシピをご紹介しています

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MKホームベーカリーとお菓子のレシピ

手土産にもぴったりな、cotta(コッタ)さんで購入したかわいいベーキングカップのご紹介です。いつものマフィンもお店で買ったみたいになりますよ♪


お店屋さんみたいなマフィンが焼けるベーキングカップ

麻袋ロゴ&茶無地 ベーキングカップ
今日の主役はベーキングカップです。
cottaさんで、このベーキングカップ20枚セットをお試し価格300円で販売中だったんです。
しかも送料無料と超お買い得!
※マフィンのレシピは後半でご紹介しています。

まるで麻袋のような模様の入ったかわいいベーキングカップはしっかりした作りなので、お菓子作りだけじゃなく、パン作りにも使えます。

大きさは5×4.5×5cmと、一般的なベーキングカップと比べやや小ぶりですが、実際にマフィンを作ってみるとそれほど大きさに違いは感じませんでした。

お店で買ったみたいなマフィンが焼けるベーキングカップ

茶色の無地タイプは、5×4.5×7cmと高さがあるタイプなので、パン作りに向いているかも。
ミシン目がついているので剥がしやすく、お菓子やパンのカタチを崩すこともありません。

お店で買ったみたいなマフィンが焼けるベーキングカップ

ベーキングカップが変わるだけで、お店で買ってきたみたいにおしゃれになりますよね。
折りたたんで収納できるので、場所も取りませんよ♪

お店で買ったみたいなマフィンが焼けるベーキングカップ

こちらで購入できますポットベリー 麻

cottaとは
お菓子・パンを作るために必要な「食材」「道具」「ラッピング用品」などを幅広くそろえた、日本最大級のポータルサイトです。もともとは、お菓子屋さんにラッピング資材を卸していた専門問屋なので値段が安いというのも特徴。本来はプロ向けにしか流通していないマニアックな商品も小分けして販売しています。

このベーキングカップを使って作るマフィンのレシピ(7個分)
【材料】
・ホットケーキミックス 120g
・砂糖 50g
・バター 100g
・卵 2個
・牛乳 大さじ1

【作り方】
1.室温にもどしたバターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくふんわりしてくるまで泡立て器で混ぜます。
2.溶いた卵と牛乳を少しずつ加え、そのつど混ぜます。
3.ホットケーキミックを入れ、ヘラで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
4.型の7分目まで生地を入れ、170℃で余熱したオーブンで約17分焼きます。
※生地を型に入れるときは、絞り器を使うと簡単です

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