ホームベーカリーで作るパンのレシピと簡単手作りお菓子のレシピをご紹介しています

6cm×6㎝の小さなキューブ形の食パンが焼ける型のご紹介です。
この大きさのパンなら手土産にもピッタリ！「かわいい」といつも喜ばれています。

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この型を使うとこんなかわいいサイズのパンを焼くことができます。

焼き上がりのパンの大きさは6cm×6㎝のミニサイズ。
6個でちょうど1斤と同じ量になります。

手に持った時の大きさはこれくらいです。

フタ付きなので、フタをすれば四角、フタをはずして焼けば小さな山型パンを焼くことができます。

アルタイト（アルスター）焼き型の使い方とお手入れ
アルタイト（アルスター）とは鉄板にアルミのコーティングがしてあるもので、熱の伝わりが均一になりやすく、主にパン型などに用いられています。
はじめて使う時は、あらかじめ空焼きをする必要があります。

【空焼きの仕方】
１．150℃のオーブンに型を入れ20分焼きます。
２．型ができるだけ熱いうちに付着している鉱油やゴミを乾いたタオルで取り除きます。
３．型が熱いうちにショートニングまたはサラダ油を薄く型の内側に塗り込み、240℃のオーブンで15分以上焼けば空焼きの完了です。
※ショートニング(またはサラダ油)はできるだけ薄く塗ってください。厚く塗ると焦げ付くことがあります。

（フタの内側にもサラダ油を塗りました）

フタが閉まりにくい！？
こちらの型は手作りのため、製品により1mm程度の誤差があるようです。
はじめからフタが閉まりにくい（開きにくい）物もあったのですが、空焼きしたからなのか・・・
フタの閉まりやすい方向があるのでムリに差し込まず、方向を変えてフタを閉めてみるといいですよ。

こちらで購入しました
アルタイト食パン型・ミニキューブ（6cm角・フタ付）6個セット

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