Vitantonio（ビタントニオ）ワッフルメーカーで作るワッフルレシピ

ビタントニオワッフルメーカーでワッフルを作りました。
ホットケーキミックスで作る簡単ワッフル、ドライイーストを使ったブリュッセルワッフル、ベーキングパウダーを使ったアメリカンワッフルのレシピをご紹介します。

ホットケーキミックスを使ったワッフルの作り方

ホットケーキを作る手順で作れる簡単ワッフルのレシピです。
１０分ほどで出来上がるので、朝食などにもオススメです。

【材料　6枚分】
ホットケーキミックス　200g
卵　1～2個
牛乳　120cc
バター　40g
サラダ油　適量

【作り方】
１．バターは電子レンジなどで溶かします。
２．溶かしたバターに、サラダ油以外の材料をすべて入れます。
３．泡立て器などでダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
４．ワッフル用プレートに薄くサラダ油を塗り、材料を流しいれフタをします。

ビタントニオワッフルメーカーで作るワッフル

５．4～5分たったらでフタをあけてみて焼き加減を確認します。こんがりと焼き色がついていたら完成です。

ビタントニオワッフルメーカーで作るワッフル

ワッフルの生地はプレートからはみ出さない程度に入れます。
プレートに生地をそそぐと自然に広がるので、量を加減しつつ生地を入れていくと失敗がありませんよ。

丸い形にする時は、プレート中央に生地を少量入れます。

ビタントニオワッフルメーカーで作るワッフルのレシピ

プレートが丸ではないので生地が流れてしまいますが、小ぶりでかわいいワッフルが焼きあがります。

ビタントニオワッフルメーカーで作るワッフル（丸いかたち）

ブリュッセルワッフルのレシピ

【材料 8枚分】
強力粉　100ｇ
薄力粉　100ｇ
砂糖　60ｇ
はちみつ　大さじ２
塩　2ｇ
卵（Ｍ）　2個
ドライイースト　6ｇ
牛乳　260ml
バター　50ｇ

【準備】
強力粉、薄力粉を合わせて振るっておきます。
バターは溶かしておきます。
牛乳60mlを人肌に温めドライイーストを加えておきます。

【作り方】
１．ボウルに振るっておいた粉、砂糖、はちみつ、塩、溶きほぐした卵を入れ、泡立て器で混ぜます。
２．牛乳（200ml）とドライイーストを入れた牛乳（60ml）を加え泡立て器でよく混ぜます。
３．粉っぽさがなくなったら、バターを流し入れ、全体を混ぜます。
４．ラップをかけ、３０℃のところで約40分発酵させます。
５．ワッフルメーカーに生地を入れ焼きます。