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「クマがナッツを抱っこしている姿がカワイイ~」と、日本を含め海外でも話題になっている、日本人シェフMaaさんが考案した「クマがナッツをぎゅっと抱っこしたビスケット」。ついに、Maaさんのオリジナルレシピが掲載された抱っこクマ専用のレシピブックが発売になりました。

MaaさんのだっこクマビスケットBOOK
抜き型つき だっこクマビスケットBOOK

実は大変光栄なことに、このレシピブックに私の抱っこクマビスケットの写真を掲載していただいたんです!ということで一足先にレシピブックが届いていましたのでご紹介しますね。

MaaさんのだっこクマビスケットBOOKにKaboの写真が掲載されました

5種類の抜型付き

「MaaさんのだっこクマビスケットBOOK」には、ミニレシピ本と5種類の抜き型がセットになっています。

MaaさんのだっこクマビスケットBOOK セット内容

大・小のクマの抜き型がひとつずつ、抱っこ用のサカナとハートの抜き型がそれぞれひとつずつ。そして手のないクマの抜き型がひとつ。合計5種類の抜型付きです。

MaaさんのだっこクマビスケットBOOK 5種類の抜き型つき

ナッツなどをクマが抱っこしやすいよう、手が少し長めになっています。手のないクマの抜き型は、サンドビスケットを作るときの背中側用になります。サカナとハートの小さな型は他では手に入らないので嬉しいわ~

レシピは10種類

レシピは、基本のレシピからアレンジレシピまで7種類、サンドビスケットのレシピが3種類。全部で10種類。作り方の手順やかわいく仕上げるためのヒントなど、写真付きで掲載されています。

MaaさんのだっこクマビスケットBOOK 写真付きレシピ

Maaさんはブログでもレシピを公開されていますが、それとはちょっと違うレシピになっていました。
メープルシロップではなく”てんさい糖シロップ”を使うところ、上白糖やグラニュー糖ではなく”きび砂糖”を使うところがMaaさんのレシピ(プロのレシピ)のポイントかと。それと”アーモンドプードル”も使いますので、事前に用意しておくとすぐに作れますよ。

「だっこクマビスケットBOOK」お届状態

厚さ2㎝ほどの箱の中に、ミニレシピ本と抜き方(5種類)が入って届きます。

MaaさんのだっこクマビスケットBOOK 梱包状態

MaaさんのだっこクマビスケットBOOKはこちらで購入できます

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Maaさんの抱っこクマビスケットを作ってみました

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