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煮る・炊く・蒸すなどを火を使うことなく電子レンジで簡単に調理できる鍋「クック膳」。
そのクック膳を使ったみそ煮豚の作り方をご紹介します。
材料を入れて電子レンジで加熱するだけ。10分で完成します。

クック膳で作るみそ煮豚

クック膳 みそ煮豚のつくり方

【材料】
・豚肩ロース(ブロック) 500g
・しょうがの薄切り 3枚
・みそ       大さじ2
・しょう油     大さじ2
・砂糖       大さじ2
・ごま油      大さじ2

【作り方】
1.みそ、しょう油、砂糖、ごま油、しょうがをクック膳に入れよく混ぜ、豚肩ロースをブロックのまま入れてよくからませます。(時々ひっくり返して10分ほど漬け込む)。
2.クック膳の中フタのバルブを「閉」にし、外フタをして電子レンジで5分過熱します。
3.フタを開け、豚肉をひっくり返しタレをからめ、再びフタをして5分過熱します。
※700Wの電子レンジを使用しています。500Wなら6分半+6分半ほど過熱してください

クック膳 みそ煮豚の作り方

4.豚肉の中まで火が通ったら出来上がり。薄切りにし、タレをたっぷりかけていただきます。

クック膳 みそ煮豚のつくり方

お好みで長ネギのみじん切りやパセリのみじん切りなどを乗せると彩りもキレイです。

基本的にクック膳での調理は、材料を入れて電子レンジで加熱するだけ。
時間のない時や「もう一品」という時に本当に便利です。
調味料も油もお鍋で作る時よりも少量ですむのでヘルシー。
ダイエット中の方や健康に気をつけている方にもおすすめです。

クック膳はホワイトとブラックの2色があります

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