ホームベーカリーで作るパンのレシピと簡単手作りお菓子のレシピをご紹介しています

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MKホームベーカリーとお菓子のレシピ

siroca(シロカ)ホームベーカリーSHB-315購入レポート

シロカホームベーカリー

1万円以下で購入できる「siroca(シロカ)ホームベーカリー」の詳細レポートです。
シロカホームベーカリーは、いま人気の米粉パンやケーキ、もちつきなど楽しめるメニューもいっぱいです。
前機種SHB-212との比較も交えてご紹介します。

ホームベーカリー歴15年。ずっとMK精工のホームベーカリーを使ってきました(もちろん、途中で買い替え有り)。
私がMKホームベーカリーを選んだ理由は、「こねる」「発酵」「焼く」の独立したメニューがあるためです。
siroca(シロカ)ホームベーカリー にもその独立メニューがあります。
購入者の口コミを読んでも、ほとんどの方が高評価。
でも、あまりにも低価格のため「本当においしいパンが焼けるの?」と思っていました。
結果から言います。

ちゃんとおいしいパンが焼けます

メニューが増えたsiroca(シロカ)ホームベーカリー

siroca(シロカ)ホームベーカリーの特徴は、なんといっても豊富なメニューです。

シロカホームベーカリーのメニュー

食パンはもちろん、米粉パン、お餅、パスタやうどん、ケーキ、ジャムなど18種類ものパンやお菓子を作るメニューが用意されています。
食パンは1斤または、1.5斤が焼けます。
そして、前機種SHB-212より5つメニューが増えました。

siroca(シロカ)ホームベーカリー(SHB-315)全メニュー
食パン、早焼きパン、スウィートパン、フランスパン風、全粒粉パン、ソフトパン、もちつき、米粉パン(グルテンあり)、米粉パン(グルテンなし)、パン生地、ピザ生地、ジャム、うどん・パスタ、ケーキ、ヨーグルト、こねる、発酵、焼く
※太字になっているのが今回加わった新メニューです

私が「これは嬉しいな」と思ったのは、いま使っているMKホームベーカリーにはなかった全粒粉パン、米粉パンのメニューがあるというところです。
もち米からお餅を作れるという「もちつき機能」もすごく楽しみ♪

シロカホームベーカリーのレシピ

「ケーキ作り」も今回新しくなった機種に加わったメニューです。
これは本当に便利ですよ。オーブンで焼く時のように予熱や温度調節、時間設定の必要がありません。
材料を混ぜ合わせるという手間もなく、材料をパンケースに入れてスタートを押せばあとはでき上がるまでおまかせ。とっても簡単にしかも短時間で作る事ができます。

シロカホームベーカリーで作ったケーキ

そして、私がホームベーカリーを選ぶ基準として外せないのは、「生地作り」メニューがあるということ。
手作りのパンを作る時に一番大変な生地作りはホームベーカリーにおまかせ。
1次発効まで完了するので、あとは成型してオーブンで焼くだけ。
手軽に菓子パンやお総菜パンなどを作ることができるんですよ。
私がパン作りにはまったのは、生地作りのメニューのおかげです。

さらに、siroca(シロカ)ホームベーカリーは、「こね」「発酵」「焼き」がそれぞれ独立したメニューになっていて、それもボタンを押すだけ。面倒な操作が一切ありません。
これは、自分の目と手で確認しながら生地のこね具合、発酵の状態、焼き加減を調整することができるので、思い通りのパンを焼くことができるんです。
つまり、オーブンがなくても本格的なパンが焼けるということです。
たとえば、ホテルブレッド。これはよく作ります。
パン作りが初めてという方は、はじめのうちは使う機会が少ないメニューだとは思いますが、パン作りに慣れてきて、オリジナルレシピでパンが焼けるようになってくると、とても便利な機能です。
慣れてきた時にはぜひ挑戦してみてくださいね♪

米粉パンを作るメニューには前機種にはなかった小麦粉をつかわないグルテンフリー(米粉100%)の米粉パンが焼けるメニューが増えました。
もちろんこれも、ボタンひとつで焼くことができます。

残りご飯を使ってパンを焼くというのもいま人気ですよね。
これも食パンコースで作ることができます。
この”残りご飯で作るパン”は私も大好きなんですが、モチモチっとした食感がとっても美味しいんですよ♪
ご飯が入っているので、腹持ちもいいように感じますしね。
なにより、残りご飯を活用できるというところが主婦としてはありがたいです^_^

低価格がそのまま魅力になっていたシロカホームベーカリー
siroca(シロカ)ホームベーカリーの人気のひとつに”低価格”もあると思います。
今日ご紹介しているSHB-315の価格は、7,980円
省スペース2斤対応sirocaホームベーカリーSHB-212は、なんと5,980円!!

実際にパンを焼いてみるまで、価格なりなんじゃない?ってあまり期待はしていなかったんですが・・・
まずは、1斤のパンを焼いてみました。

シロカホームベーカリーで焼いた1斤パン

高さの低いパンが焼き上がったので「ふくらみが足りなかったのか!?」とドキドキだったんですが、これは釜が大きいため1斤の場合こういうカタチになるようですε- (´∇` )>ホッ
皮はパリ!中はふんわりモチモチ感のあるパンが焼き上がりました。

シロカホームベーカリーで焼いた食パン

ちゃんと焼けてる~♪ しかもおいしい!
siroca(シロカ)ホームベーカリーは、やはり本格的なホームベーカリーだったんですね。
あまりにも低価格だったのでちょっと疑っていたのですが、焼き上がりには問題なし!
ちゃんとおいしいパンが作れます。
なんといってもこの価格は魅力だと思います。
ホームベーカリーの購入を迷っている人の入門機としてもピッタリじゃないでしょうか。
13時間までのタイマー機能も付いているので、朝焼き立てのパンを食べたいという方にもおすすめですよ♪

最新機種はSHB-712、SHB122

siroca(シロカ)ホームベーカリー バージョン別比較表はこちら

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