ホームベーカリーで作るパンのレシピと簡単手作りお菓子のレシピをご紹介しています

今日ご紹介するスコーンはクオカさんのミックス粉を使用。
材料を混ぜて焼くだけなので、ふつうに作るよりとっても簡単です。
クオカさんのミックス粉だから味はもちろんGood！！
しかも、このミックス粉はたったの410円で買えちゃうんですよ。

自分で用意するのは、卵、バター、牛乳だけ。
今回は中に入れるチョコチップも用意しました。

作り方はとにかく簡単！
このミックス粉は1回分の量が入っているので、粉を計量する必要もありません。
材料を混ぜて、型を抜いて、焼くだけです。

今回はナイフで切り分けただけなので、型も抜いていません(笑)

出来上がり５～６個分と書かれていたんですが、子供達と分けて食べるのに量が多い方がいいかなと思って実際には8個作りました。
大きさはこれくらい。けっこうボリュームのある大きさですよ。

外側はざっくり、中はしっとり。
ほんのりと甘さのある香ばしいスコーンができあがります。

中に入れたチョコチップは、熱を加えても溶けにくいタイプのものです。
溶けて流れることがないので、焼き菓子やパンの中に入れるのにも適しています。

ホームベーカリーでも溶けにくい！cuocaオリジナルチョコチップ200g

子供たちがチョコチップ入りが好きなので、ついついチョコ入りばかり作ってしまうのですが、私はクランベリーとかクルミの入ったスコーンも好きですよ。
あとは何も入れずに作って、好みでジャムをつけて食べるとか。

クオカさんのミックス粉はどれもホントおいしいし、「思い立った時にすぐに作れる」手軽さが便利です。

今回のスコーンミックスも既製品っぽさはまったくありません。
スコーンはバターをフォークでつぶしながら小麦粉と混ぜるという作業が大変なんですが、それをする必要もないのにちゃんとおいしいスコーンができあがります。
このミックス粉ならホットケーキ感覚で作れるので、朝食にもおすすめです。

こちらで購入できます
cuocaざっくりスコーンミックス

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