マジックブレッドとセラフィットで作るパンケーキ　イチゴソースがけ

使用する調理家電は、「マジックブレッド（小型ミキサー）」。
「セラフィット（フライパン）」で焼きます。

パンケーキの生地、イチゴソース、生クリームの泡立てをマジックブレッド作りました。
ボウルや泡立て器が不要だなんて、なんだか不思議な感じ。

パンケーキの生地を作ります
カップに材料を入れ、ブレンダーが付いているフタをし、本体にセットします。
※カップは長いタイプの大を使用

上からプッシュするとブレンダーが回転。材料がしっかり混ざり合うまで回転させます。

約10秒で、ダマのないなめらかな生地が完成しました。

セラフィットでパンケーキを焼きます
セラフィットを温め、少量の油を引いたらパンケーキの生地を流し入れます。

セラフィットは温まりはじめたなと感じてから予熱完了までの時間が短いんですね。
セラミックは熱の伝わりがいいので、あっという間に温まります。
このタイミングで食材を入れることで、高温での空焚きを防ぐことができます。
※空焚きはフライパンを傷める原因になります
また、長持ちさせるためには少量の油を引くことも忘れずに。

セラフィットは熱が均一に伝わるので、とてもキレイな色で焼きあがりました。

イチゴソース作りと生クリームの泡立てをします。
イチゴソースも生クリームもマジックブレッドを使えばあっという間に完成するので、パンケーキを焼くのと同時進行でも大丈夫かも。

イチゴソースを作ります
カップに材料を入れ、ブレンダーが付いているフタをし、本体にセットします。

イチゴの食感を残したいので、様子を見ながら「プッシュ→手を離す」を繰り返します。

生クリームを泡立てます
カップに材料を入れ、ブレンダーが付いているフタをし、本体にセットします。
※カップは長いタイプのものを使用

泡立ての場合は上からプッシュし続けます。
液状のときとは違った感触がカップから手に伝わるので、泡立て完了のタイミングがわかります。
10秒かからず、生クリームを泡立てることができました。

「パンケーキのイチゴソースがけ」作り方手順まとめ

１．マジックブレッドでパンケーキ生地を作る
２．セラフィットでパンケーキを焼く
３．マジックブレッドでイチゴソースを作る
４．マジックブレッドで生クリームを泡立てる
５．お皿に盛り付けたパンケーキに生クリームとイチゴソースをかけたら完成

ボウルや泡立て器といった道具が必要ないので、場所も取らず洗い物も少なくてすみますね。
生クリームの泡立てが10秒かからずにできたので、パワーは十分だと思います！

今回のお料理教室では数台のマジックブレッドが用意されていたのでカップもたくさんありましたが、セットに付属するのは大小のカップそれぞれ一つになります。
大カップを使うのはパンケーキ生地と生クリームになります。
つまり、家で作る場合は大カップを一度洗わなくてはいけないので、先に作るのはパンケーキ生地ではなく、水分を嫌う生クリームの泡立ての方がいいと思います。
※生クリームを別容器に移し、洗った後パンケーキ生地を作ります
※イチゴソースは小カップ使用なのでそのままでOKです

最後は、「ピタント」「マジックブレッド」「カラーラ」「セラフィット」を使った感想です。