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Maaさんの抱っこクマビスケットのレシピ本発売！5種類の抜き型つきです
「クマがナッツを抱っこしている姿がカワイイ～」と、日本を含め海外でも話題になっている、日本人シェフMaaさんが考案した「クマがナッツをぎゅっと抱っこしたビスケット」。ついに、Maaさんのオリジナルレシピが掲載された抱っこクマ専用のレシピブックが発売になりました。
実は大変光栄なことに、このレシピブックに私の抱っこクマビスケットの写真を掲載していただいたんです！ということで一足先にレシピブックが届いていましたのでご紹介しますね。
5種類の抜型付き
「MaaさんのだっこクマビスケットBOOK」には、ミニレシピ本と5種類の抜き型がセットになっています。
大・小のクマの抜き型がひとつずつ、抱っこ用のサカナとハートの抜き型がそれぞれひとつずつ。そして手のないクマの抜き型がひとつ。合計5種類の抜型付きです。
ナッツなどをクマが抱っこしやすいよう、手が少し長めになっています。手のないクマの抜き型は、サンドビスケットを作るときの背中側用になります。サカナとハートの小さな型は他では手に入らないので嬉しいわ～
レシピは10種類
レシピは、基本のレシピからアレンジレシピまで7種類、サンドビスケットのレシピが3種類。全部で10種類。作り方の手順やかわいく仕上げるためのヒントなど、写真付きで掲載されています。
Maaさんはブログでもレシピを公開されていますが、それとはちょっと違うレシピになっていました。
メープルシロップではなく”てんさい糖シロップ”を使うところ、上白糖やグラニュー糖ではなく”きび砂糖”を使うところがMaaさんのレシピ（プロのレシピ）のポイントかと。それと”アーモンドプードル”も使いますので、事前に用意しておくとすぐに作れますよ。
「だっこクマビスケットBOOK」お届状態
厚さ2㎝ほどの箱の中に、ミニレシピ本と抜き方（5種類）が入って届きます。
MaaさんのだっこクマビスケットBOOKはこちらで購入できます
【関連記事】
・Maaさんの抱っこクマビスケットを作ってみました
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