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「驚くほどスベ~ル」でおなじみの、セラミック製フライパン「セラフィット」をモニターさせていただきました。
販売数400万枚をを突破した大人気フライパンセラフィットですが、今回モニターさせていただいたのは、2017年7月にリニューアルされた新商品、取っ手の取れる「セラフィット プレミア」です。

セラフィット プレミア
セラフィット プレミア 【Shop Japan(ショップジャパン)公式 正規品】

購入後2~3ヶ月で「焦げ付き始めた」「くっつきやすくなった」との声をよく聞くセラフィット。
本当にそうなの?と気になってしょうがなかったフライパンでした。
私も上手に使えなくて結局「くっつくようになりました」と報告することになるかも?
もしくっつくようになったとしても正直に書こうと思い、約3ヶ月間ほぼ毎日使用。
そして3か月後のいま、新品のときとまったく変わらない状態で使えています!

【この記事の目次】
1.5倍長持ち!新しくなったセラフィットの特徴と従来品との違い
2.セラフィット プレミアを長持ちさせるための4つのポイント
3.セラフィットプレミアの仕様(こんなセットで届きます)
4.ハンバーグ・鶏肉のソテーを作りました
5.セラフィットプレミアを使ってみた感想まとめ

セラミックフライパン「セラフィット」の特徴

セラミックフライパン(セラフィットtプレミア)

  • 熱伝導性が良いので、コールドスタートが可能
  • 蓄熱性に優れ調理中の温度低下を防ぎ、予熱で調理ができる
  • 温度の均等性に優れ、ムラなく食材全体が焼ける
  • セラミックの遠赤外線効果で芯までおいしく火がとおる
  • 厚さ4mm以上の丈夫な特厚底
  • 取っ手がとれるのでオーブン料理が可能、そのまま食卓にも出せる
  • PFOA/PTFEフリー、有害物質が出ません
  • 食器洗い洗浄機対応

新しくなったセラフィット プレミアと従来品の違い

商品リニューアルにあたり、こだわったのは焦げ付きにくさです。
素材に硬度と撥水性を備えたダイヤモンドセラミックコーティングを使用することで、従来のセラフィットよりも焦げ付きにくさが5倍長持ちするようになりました。

5倍の根拠は?
ショップジャパンの社員さんが実際にパンケーキを焼き、焦げ付かずに焼ける枚数を比較しました。

セラフィットでパンケーキを焼きます

焦げ付かずにパンケーキが焼けた枚数

従来品 ⇒ 1,000枚
Newセラフィットプレミア ⇒ 5,000枚

他にも油を使わずに目玉焼きを焼き続けた結果、焦げ付かずに300枚焼けました。
こちらも従来品と比べ5倍長持ちすることが実証されました。

次は、セラフィットプレミアを長持ちさせるための4つのポイントについてです

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