CATEGORY菓子パンお惣菜パン
![クリームパン](https://petit-mall.jp/hbrecipe/wp-content/uploads/creampan2-10-300x300.jpg)
辻口シェフプロデュースの絶品カスタードクリームを使って作るお手軽クリームパン
今日はクリームパンを作りました。 ミニクリームパンにしようと思ったのですが、なぜか普通の大きさになってしまった(笑) 中のクリームは辻口シェフプロデュースのカスタードクリームを使用。 バニラの香りが効いた、とってもおいしいクリームです…
![ソフトフランスあんぱん](https://petit-mall.jp/hbrecipe/wp-content/uploads/anapan2-300x300.jpg)
ソフトフランスあんぱん
ソフトフランスあんぱんを作りました。 フランスパンは材料が少ないので計量がラクちんです。 生地はホームベーカリーで捏ね、オーブンで焼きました。 ソフトフランスあんぱんの作り方 【材料 8個分】 ・準強力粉(リスドォル)175g…
![アーモンドシュガーコッペ](https://petit-mall.jp/hbrecipe/wp-content/uploads/a-koppe-2-300x300.jpg)
おやつにおすすめ!アーモンドシュガーコッペ
先日ご紹介した「アーモンドロール」を作ったときに残ったアーモンドパウダーを使い、アーモンドシュガーコッペを作りました。 生地はアーモンドロールと同じ材料と分量で、富澤商店のレシピを参考にしています。 生地はホームベーカリーで作りました。…
![塩パンのレシピ](https://petit-mall.jp/hbrecipe/wp-content/uploads/shiopan1-300x300.jpg)
バターがジュワーッと溶け出し裏側までおいしい!さっくりモチモチの塩パン
パン生地の表面に振った塩と中に包んだバターの風味が楽しめる、パン屋さんでも人気の塩パン。 富澤商店のレシピを参考に作ってみました。 さっくりモチモチで、裏側は溶け出したバターでカリッとした食感が楽しめます。 ホーム…
![アーモンドロール](https://petit-mall.jp/hbrecipe/wp-content/uploads/almondroll1-300x300.jpg)
マフィン型で作るアーモンドロール
マフィン型を使って、アーモンドロールを作りました。 失敗したポップオーバーみたいになっちゃいましたが、そこはご愛敬(笑) ふんわりとアーモンドが香る、甘さ控えめのパンが焼きあがりました。 富澤商店のレシピを参考に作りましたので、材…
![富澤商店の冷凍パン生地ミニクロワッサン](https://petit-mall.jp/hbrecipe/wp-content/uploads/croissant10-300x300.jpg)
冷凍パン生地で作るミニクロワッサン
先日ご紹介したTOMIZ(富澤商店)で購入した冷凍パン生地第2弾です。 今日は「ミニクロワッサン」を作りました。 冷凍パン生地「ミニクロワッサン」の作り方 冷凍パン生地は、1次発酵まで終わっている状態で冷凍されたパン生地で…
![富澤商店の冷凍パン生地で作ったハンバーグのお惣菜パン](https://petit-mall.jp/hbrecipe/wp-content/uploads/hamburg4-300x300.jpg)
冷凍パン生地で作るハンバーグのお惣菜パン
先日、TOMIZ(富澤商店)で冷凍パン生地を購入しました。 購入したのは、メロンパン、ミニクロワッサン、菓子パン生地の3種類です。 富澤商店の冷凍パン生地 昨日の晩ご飯のハンバーグが残っていたので、今日は菓子パン生地を使っ…
![さつまいもスティックパン](https://petit-mall.jp/hbrecipe/wp-content/uploads/twistpan4-300x300.jpg)
さつまいものスティックパン2
さつまいもペーストを中に入れ、くるっとねじったスティックパンを作りました。 生地はホームベーカリーで捏ね、オーブンで焼きました。 以前にも紹介したことのあるパンですが、レシピと焼きの温度を少し変えてみました。 さつまいもスティック…
![バターシュガーコッペ](https://petit-mall.jp/hbrecipe/wp-content/uploads/koppe1-300x300.jpg)
バターシュガーコッペ
バターとお砂糖をたっぷりトッピングした「バターシュガーコッペ」を作りました。 ホームベーカリーで食パンを焼いていたので、今日は手捏ねです。 参考にしたのはこちらのレシピ本。 パンづくりに困ったら読む本posted with カエレ…
![ねじりパン](https://petit-mall.jp/hbrecipe/wp-content/uploads/twist4-300x300.jpg)
シンプル生地のねじりパン
最近のお気に入り生地のレシピでねじりパンを作りました。 生地はホームベーカリーで捏ね、オーブンで焼き上げます。 ふわっと軽く、ほんのり甘みのあるパンが出来上がるレシピです。 【材料】 ・強力粉 250g ・水 150g …