ホームベーカリーで作るパンのレシピと簡単手作りお菓子のレシピをご紹介しています

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MKホームベーカリーとお菓子のレシピ

CATEGORYパンのレシピ

クリームパン

辻口シェフプロデュースの絶品カスタードクリームを使って作るお手軽クリームパン

今日はクリームパンを作りました。 ミニクリームパンにしようと思ったのですが、なぜか普通の大きさになってしまった(笑) 中のクリームは辻口シェフプロデュースのカスタードクリームを使用。 バニラの香りが効いた、とってもおいしいクリームです…

ソフトフランスあんぱん

ソフトフランスあんぱん

ソフトフランスあんぱんを作りました。 フランスパンは材料が少ないので計量がラクちんです。 生地はホームベーカリーで捏ね、オーブンで焼きました。 ソフトフランスあんぱんの作り方 【材料 8個分】 ・準強力粉(リスドォル)175g…

紙製パウンドケーキ型で焼く4連ちぎりパン

家に残っていたパウンドケーキ型を使って4連ちぎりパンを作りました。 生地はホームベーカリーで捏ね、オーブンで焼きました。 紙製パウンドケーキ型で焼く4連ちぎりパンの作り方 【材料】 ・強力粉  200g ・水    117…

アーモンドシュガーコッペ

おやつにおすすめ!アーモンドシュガーコッペ

先日ご紹介した「アーモンドロール」を作ったときに残ったアーモンドパウダーを使い、アーモンドシュガーコッペを作りました。 生地はアーモンドロールと同じ材料と分量で、富澤商店のレシピを参考にしています。 生地はホームベーカリーで作りました。…

塩パンのレシピ

バターがジュワーッと溶け出し裏側までおいしい!さっくりモチモチの塩パン

パン生地の表面に振った塩と中に包んだバターの風味が楽しめる、パン屋さんでも人気の塩パン。 富澤商店のレシピを参考に作ってみました。 さっくりモチモチで、裏側は溶け出したバターでカリッとした食感が楽しめます。 ホーム…

アーモンドロール

マフィン型で作るアーモンドロール

マフィン型を使って、アーモンドロールを作りました。 失敗したポップオーバーみたいになっちゃいましたが、そこはご愛敬(笑) ふんわりとアーモンドが香る、甘さ控えめのパンが焼きあがりました。 富澤商店のレシピを参考に作りましたので、材…

TOMIZ(富澤商店)×クオカ

富澤商店(TOMIZ)なら小麦粉やホットケーキミックスが通常価格で購入できます

家で過ごすことが多くなり、パンやお菓子作りを楽しむ方が多くなっているようで、スーパーなどでは強力粉(パン用の粉)やホットケーキミックス、ドライイーストが品薄になっているという話を聞きます。 それだけならまだしも、通常価格の3倍とか5倍の価…

塩麹パン

ホームベーカリーで作る塩麹パンはふんわり軽くてもっちもち エムケーホームベーカリーなら失敗なし

今日は塩麹パンを焼きました。 エムケーホームベーカリーにはメニューに「塩麹パン」があるので、塩麹を使ったパンも最適に焼きあがります。 レシピは『エムケーホームベーカリーHBK-152』のレシピブックに掲載されていたものを使用…

うずまきパン

ホームベーカリーで「うずまきパン」を作りました

ホームベーカリーでうずまきパンを作りました。 レシピはエムケーホームベーカリーHBK-152のレシピブックに掲載されていたものです。 「こね」「発酵」「焼き」が独立しているエムケーホームベーカリーだから簡単に作ることができたし、とっても…

エムケーホームベーカリー1斤

エムケーホームベーカリー1.5斤用パンケースで1斤のパンを焼いてみました

エムケーホームベーカリーHBK-152の1.5斤用パンケースで1斤のパンを焼いてみました。 1.5斤用のパンケースで1斤のパンを焼くと、高さの低いちょっと不格好な?パンが焼けると思っていたのですが、小麦粉の量を少し多めにすることで普通の高…

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