CATEGORYパンのレシピ
15分で焼き立てメロンパンが食べられる！解凍・二次発酵不要の冷凍パン生地
先日、40分で完成する冷凍パン生地を使ったクロワッサンをご紹介しましたが、今回ご紹介するパン生地は解凍も不要！ 袋から出したらオーブンで焼くだけ。約15分で焼き上がりです。 誰でも簡単に、おいしいパンが作れますよ。 今日ご紹介するのは…
40分でクロワッサンが完成！簡単便利なオイシックスの冷凍パン生地
クロワッサンとミニサイズのパンオショコラを焼きました。 二次発酵不要、解凍して焼くだけの成型済みパン生地を使っているので、たった40分で完成しました。 オイシックスの冷凍パン生地とは 今回ご紹介する冷凍パン生地は、オイシックスで購…
スキムミルクの代わりに牛乳を使ってパンを焼く方法（レシピ）
私がよくやってしまうのですが・・・パンを焼こうと思ったときに「スキムミルクがない！」という経験はありませんか？ 今日はスキムミルクがなくても牛乳で代用してパンをやく方法をご紹介します。 スキムミルクの役割 そもそも、スキムミルクの…
カフェオレロール
食パン用ミックス粉を使ってカフェオレ味のロールパンを作りました。 生地はホームベーカリーで作り、オーブンで焼きあげました。 使ったのは、クオカさんオリジナルのホームベーカリー用食パンミックス粉「カフェオレ食パンミックス」です。 c…
ブリオッシュ生地で作る生クリームパン
今日ご紹介するのは、ブリオッシュ生地で焼いたパンに生クリームをはさんだ簡単お菓子パンです。 ブリオッシュ生地って難しそう？いえいえ大丈夫！ クオカさんの食パン用ミックス粉「贅沢ブリオッシュ」を使えば、簡単でおいしいブリオッシュが焼きあが…
照り焼きチキンとハンバーグのお惣菜パン（２種）
晩ご飯の残りの照り焼きチキンと、お弁当用にとっておいたハンバーグを使ってお総菜パンを作りました。 生地はホームベーカリーで作り、オーブンで焼きました。 照り焼きチキンとハンバーグのお惣菜パンの作り方 【材料】 パン生地 …
きな粉のちぎりパン（スクエア型使用）
スクエア型を使ってちぎりパンを作りました。きな粉を入れて香ばしい味に仕上げました。18×18cmの型で作るピッタリのレシピをご紹介しています。 きな粉のちぎりパンの作り方 【材料 ※18×18cmのスクエア型にちょうどいい分量です】…
ミニチョコパンに使った辻口シェフプロデュースの絶品チョコクリーム
とってもおいしいチョコクリームを見つけたのでご紹介しますね。なんと！モンサンクレールの辻口シェフがプロデュースしたチョコレートクリームです。これが扱いやすいうえ、とってもおいしい～♪このちょこクリームを使ったパンのレシピも後半でご紹介してい…
ねじりクリームパン
中にカスタードクリームを折り込んだ「クリームパン」を作りました。折り込んだといっても、たたむのはたったの1回。あとはねじって丸めるだけ！"ちょっと手の込んだ風"の菓子パンができあがります。 ねじりクリームパンの作り方 【パン生地の材…
メープル食パンで作るスティックラスク
パンの切れはしを使って作るスティック状のラスクのレシピです。
