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抱っこクマで作るラムレーズンサンド

抱っこクマのラムレーズンサンド

抱っこクマビスケットでラムレーズンサンドを作りました。
ラムレーズンは市販のもの、バタークリームは牛乳を混ぜるだけのミックス粉を使用したので、とっても簡単に作れました。

抱っこクマラムレーズンサンドの材料

使用したレシピと型は「MaaさんのだっこクマビスケットBOOK」です。
「MaaさんのだっこクマビスケットBOOK」には、5種類の型と10種類のレシピが掲載されています。

MaaさんのだっこクマビスケットBOOK セット内容

こちらの型は、手の付いた前側だけじゃなく背中側の型も付いているので、サンド用のビスケットを作るのにピッタリなんですよ。

抱っこクマラムレーズンサンド作り方

【材料】
小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、サラダ油、グラニュー糖、メープルシロップ、塩
※分量はレシピブックに掲載されています

バタークリームとラムレーズンは市販のものを使用しました。

バタークリーム
バタークリーム風ミックス粉
バタークリーム風ミックス

『バタークリーム風』ではありますが、簡単に作れるミックス粉です。
なんと、冷たい牛乳を加えて攪拌するだけでクリームが完成するんです!

バタークリーム風ミックス粉で作ったバタークリーム

味はバタークリームというより生クリームに近いですが、ミックス粉とは思えないくらいおいしかったです。
しっかり攪拌すると固さもちゃんと出ます。

ラムレーズン
市販のラムレーズン
ラムレーズン

お酒の味が控えめなので、お酒が苦手な方でも食べやすいと思います。
甘さも控えめなので、パンなどにも利用しやすいラムレーズンです。

抱っこクマラムレーズンサンドの作り方

1.クマのクッキーを焼きます。

抱っこクマラムレーズンサンドの作り方

2.焼きあがったビスケット(背中側)にクリームとラムレーズンを乗せビスケット(前側)でサンドしたら出来上がり。

抱っこクマラムレーズンサンドの作り方

クリームは上から押さえると広がるので全面に塗らなくても大丈夫です。
というか、塗りすぎるとはみ出しますのでご注意ください。
ラムレーズンの量はお好みで。

抱っこクマラムレーズンサンド完成

今回は用意がなかったので付属の抜き型で作った「サカナ」と「ハート」のクッキーを抱っこさせましたが、もちろんアーモンドやクルミなどのナッツ類を抱っこさせてもOKですよ。

抱っこクマビスケットの作り方はこちらでもご覧いただけます

Maaさんのレシピではバターと卵を使いません。
つまり『室温にもどしたバターを卵と混ぜ合わせて・・・』の作業がないので簡単なんです。
さらに言うと、小麦粉を振るう作業もありません。
材料を混ぜ合わせるだけで生地が完成します。
そしてとってもおいしいのです!!

材料はTOMIZ(cuoca)で購入しました
バタークリーム風ミックス
ラムレーズン

MaaさんのだっこクマビスケットBOOKはこちら

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