「ホームベーカリーでお店の人気パンが焼けた」荻山和也さんのレシピ本

ホームベーカリーでお店の人気パンが焼けた荻山和也さんのレシピ本です。
題名どおりホームベーカリーひとつで焼けるパンのレシピがいっぱい載っています。
中でもすごいなぁと感心したのは、「生地作りはホームベーカリーで、焼くのはオーブン」というパンではなく、お惣菜パンんも菓子パンも「ホームベーカリーでそのまま焼いちゃう」というところです。

たとえば、ソーセージパンや焼きカレーパンも成形したものをホームベーカリーに並べて入れて一度に焼くんですよ！

ホームベーカリーでお店の人気パンが焼けた

あんぱんやクリームパンも同じように作ることができます。
オーブンがなくても、ホームベーカリーさえあれば菓子パンやお惣菜パンも焼けるってことですよね。
作り方もとってもシンプルです。

ホームベーカリーの中でひとかたまりになって焼き上がるので、食べるときは一つずつちぎり分けるという斬新さ！
いままでにはない、パンのレシピ本でした。

うれしかったのは、ピザ生地がいろいろ載っていたこと。
クリスピー生地、パンピザ生地、野菜を練りこんだ生地などのレシピがあります。

もちろん、ふつうに材料を入れて食パンコースで焼き上げるパンのレシピも載っています。
作ってみたいなと思ったのは、さつまいもときなこの黒糖パン。
ただ、パナソニックのホームベーカリーを使ったレシピなので、私の使っているMKホームベーカリーでは上手に焼けるのかなという心配も・・・
荻山和也さんの材料の配合はとってもおいしいと評判なので、とにかく一度作ってみますね！
まずはシンプルな食パンから・・・いま焼いている最中なので出来上がりましたらご報告します（＾－＾）