ホームベーカリーで作るパンのレシピと簡単手作りお菓子のレシピをご紹介しています

食パンミックスで作る、目からウロコのおやつレシピ。黒糖蒸しパンと苺ミルク蒸しパンです。

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このレシピを見たときはもうビックリ！
なんと、食パンミックス粉を使って作ったんです！

手づくりパン教室や、レシピ本で大人気の高橋雅子さんが「クオカ」さんのホームページ内で紹介していた蒸しパンのレシピです。
まさに目からウロコ！食パンミックス粉で蒸しパンが作れちゃうなんて・・・＼(◎o◎)／

黒糖蒸しパン・苺ミルク蒸しパンの作り方

【材料　蒸しパンマフィンカップ6個分】
・食パンミックス粉　125ｇ
・ベーキングパウダー 　3ｇ
・砂糖　15ｇ
・牛乳　135ｇ

【作り方】
1.材料を全て混ぜる
2.蒸し器で10～12分蒸す
3.竹串をさして、生地がついてこなければできあがり

たったこれだけです（笑）

でも、「たったこれだけ」でおいしい蒸しパンが作れちゃうんです！
ホットケーキミックスや蒸しパンミックスくらいの手軽さ。
それでいて、既製品っぽい味がまったくしなくって、「ふわっとしてもっちり」な蒸しパンができあがります。

苺ミルク蒸しパンは、ほんのり甘く苺の香りがとても良いです。
黒糖蒸しパンは、もう少し甘みがあってもいいかなと思ったので、次はお砂糖の量を増やして作ってみようと思います♪

一袋250ｇ入りなんですが、マフィン型で12個の蒸しパンが作れます。
価格も手ごろで、12個作って270円！家計にもやさしいおやつです。

クオカさんオリジナルの食パンミックス粉は、かぼちゃ・チョコ・抹茶・ミルクなどなど・・・ｅｔｃ.
種類が豊富なので、いろんな味を楽しむことができます。

もちろん食パン用なので食パン作りにもオススメ。
この食パンミックス粉にイースト、バター、水を加えるだけ。
手ごねでも、ホームベーカリーでも作ることができます。

私がこの食パンミックス粉で作った食パンは、黒糖、濃厚ミルク、紫芋味の食パンなんですが、どれもほのかな甘みのあるふわふわのパンが焼き上がりました(v^ー°)
うちでは食事というより、おやつパンとして大人気です。
ちょっといつもと違う味を楽しみたいときのために、常備しています。

クオカショップ 楽天市場店

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