CATEGORY食パン系
香ばし！きなこパン
残っていたきな粉の味や香りが落ちてしまう前に使ってしまおう！ということで、食パンの生地に使ってみました。焼いている時からきな粉の香ばしさが部屋中に広がりいいにおい～。耳はカリっと焼き上がりました。 大豆から作られている「き…
米粉いらず！残ったご飯でもちもちパン
残ったご飯を使うというところが嬉しくって、最近はまっているパンのレシピです。 米粉をつかわなくても、米粉パンのような・・・いえ、それ以上にもちもちのパンが作れます。こちらのレシピは、MKホームベーカリーでのレシピです。 作り方は、材…
アールグレイとリンゴの食パン
食パンミックス粉をつかっているので、自分で用意するのは水とバターとイーストをだけ。クオカさんの食パンミックス粉をつかうとふわっふわのパンが焼き上がります。粉や砂糖などの計量の手間が減り、とても簡単においしい食パンを作ることができます。 …
ふんわり♪もちもちの米粉パン
米粉で作るパンは、発酵が一度でいいので短時間で作ることができとっても簡単。 モチモチとした食感のパンが焼き上がりますよ。 う～ん♪なんて「もっちもち」なの～ 米粉で焼くと、ホントもっちりのパンが焼けるんですね！ 米粉は、パン…
チーズパンを焼くならダイスカットチーズが便利です
手作りパンの中に入れるのにおすすめな「ダイスカットチーズ」の口コミ。ゴーダ、チェダーの比較もご紹介しています。
リオス「スプレークッキングオイル」は素材と便利さでオススメ！
パンやお菓子の型にスプレーするだけで、薄く均等に油がぬれる便利なスプレー式キッチンオイルです。自分で油を入れて使う「オイルスプレー」もありますが、リオススプレークッキングオイルは中身が違う！ということでオススメです。 …
紅茶の山型パン
ホームベーカリー用食パンミックス粉を使って作る紅茶パンのレシピをご紹介しています。
トヨ型の食パン
トヨ型を使って焼くパンのレシピをご紹介しています。
全粒粉（グラハム）食パン
ホームベーカリーで作るグラハム（全粒粉）食パンのレシピをご紹介しています
基本の食パン荻山和也さんの黄金の配合率
荻山和也のレシピ本「ホームベーカリーでお店の人気パンが焼けた」掲載レシピ。黄金の配合率。
