ホームベーカリーで生地をこね、成形し、オーブンで焼きました。米粉パンは発酵が一度でいいので、短時間で作ることができます。生地は手にくっつかず扱いやすいので、成形するのもとってもラクです。 モチモチっとした食感の香ばしいパンが焼けます。 …
米粉で作るパンは、発酵が一度でいいので短時間で作ることができとっても簡単。 モチモチとした食感のパンが焼き上がりますよ。 う～ん♪なんて「もっちもち」なの～ 米粉で焼くと、ホントもっちりのパンが焼けるんですね！ 米粉は、パン…
はちみつ味のパンにクルミを入れた手作りパンのレシピをご紹介しています。
黒砂糖を使った、ヘルシーな寒天おやつのレシピをご紹介しています。
もちもちの食感がたまらない、ブラジル生まれのスナックパン「ビスコイ・デ・ポービリア」。ミックス粉を使った簡単レシピをご紹介しています。
残ったパンの「みみ」で作る簡単おやつラスク。メープル味のパンにくるみも入ってカリっとした食感！ 先日ご紹介した、メープル味のパンにクルミを入れて食パンにしました。 メープルとクルミの組み合わせは、香ばしさも加わりとってもおいしかった…
手作りパンの中に入れるのにおすすめな「ダイスカットチーズ」の口コミ。ゴーダ、チェダーの比較もご紹介しています。
パンやお菓子の型にスプレーするだけで、薄く均等に油がぬれる便利なスプレー式キッチンオイルです。自分で油を入れて使う「オイルスプレー」もありますが、リオススプレークッキングオイルは中身が違う！ということでオススメです。 …
ホームベーカリー用食パンミックス粉を使って作る紅茶パンのレシピをご紹介しています。
2014.11.02
2014.12.17
2014.03.14
2012.10.14
2010.02.28
2015.03.20
2018.04.19
2015.07.27
2015.03.19
2014.11.04
ホームベーカリーとお菓子のレシピへお越しくださいまして、ありがとうございます。管理人のKaboと申します。
当サイトでは「手作りのパンやおやつを作りたい」と思っても、時間がない方、また初心者なので自信がないという方でも手軽にパンやお菓子作りを楽しんでいただけるレシピをご紹介しています。
ホットケーキミックスや便利なミックス粉、冷凍生地を使った"手作り"というには申し訳ないくらい短時間でしかも簡単に作れるレシピばかりですので、気軽にお菓子作りを楽しんでいただけるのではと思っております。
使用しているホームベーカリーはMKホームベーカリー（使用歴27年）、siroca（シロカ）ホームベーカリー（使用歴5年）です。
みなさまどうぞよろしくお願い致します。
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